Бруски и аксессуары

Даже самый качественный и острый нож со временем тупиться, насколько хороша не была бы сталь из которой он выполнен. И возникает необходимость в заточке (правке) лезвия ножа. Наиболее простым и доступным способом является заточка посредством точильного бруска. Стоит заметить, что процесс конечно не быстрый, но использование шлифовального круга, вызовет сильное нагревание стали, что в случае с кованными изделиями, что приведёт к размягчению и «отпуску» металла и возможно клинок будет бесповоротно испорчен.

В настоящее время на рынке предоставлено большое количество данной продукции: алмазные, керамический и абразивные бруски разной зернистости и разного наполнения. Бесспорно, качество брусков очень важно для хорошей заточки ножа, но по большому счёту качество непосредственно заточки в гораздо большей степени зависит от личных навыков. На нашем сайте представлен хороший выбор брусков и не забывайте, что брусок для заточки ножа должен быть по длине как минимум равен длине затачиваемого лезвия.

Точильные камни условно подразделяются на водные и масляные по принципу подготовки к использованию. С масляными перед началом работы используют специальные масла, несколько капель которых наносятся на поверхность камня, а водные камни перед заточкой замачивают в чистой холодной воде на 5-20 минут. (время замачивания зависит от зернистости камня, чем он тоньше, тем больше времени потребуется замачивать). Водные камни для заточки-искусственные точильные камни из абразива и более мягкой клеевой основы. Преимуществами синтетических водных камней является существенно меньшая цена по сравнению с природными камнями, однородность абразива и строгая зернистость.

Диапазон зернистости водных камней: от #50 до #10000.

Грубые камни зернистостью от #50 до #700 используются задания геометрии режущей кромки.

Камни средней зернистости от #700 до #3000 используют для заточки и мелкого ремонта режущей кромки (неглубокие сколы, заусенцы от более грубых камней, естественный износ кромки).

Тонкие камни от #3000 до #10000 используют для правки, финишной обработки и полировки режущей кромки инструмента.