Хорошие ножи на кухне нужны не только шеф повару, но и любому человеку который проводит там достаточно большое количество времени. Данный набор состоит из трёх предметов и изготовлен из Австрийской стали Böhler N690, которая по составу близка к 440C, но содержит больше молибдена и в дополнение легирована кобальтом. Сталь нержавеющая, твердость по шкале Роквелла (hrc) 60. Материал рукояти дерево граб. Ножи долго держат заточку и удобно лежат в руке.